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아침 공복에 먹으면 좋은 음식 vs 피해야 할 음식 하루의 시작, 공복 상태는 특별하다아침은 하루를 시작하는 첫 끼이자, 우리 몸의 대사와 컨디션을 좌우하는 중요한 시간대입니다. 특히 공복 상태는 위와 장이 예민해져 있고, 혈당이 낮으며, 영양소 흡수율이 높은 시기입니다. 따라서 어떤 음식을 선택하느냐에 따라 하루의 에너지 레벨과 건강이 달라질 수 있습니다.이번 글에서는 과학적 근거와 영양학적 관점에서 아침 공복에 먹으면 좋은 음식과 피해야 할 음식을 정리하고, 올바른 아침 습관을 위한 실천 가이드까지 제시합니다.1. 아침 공복에 좋은 음식공복에 섭취해도 위장에 부담이 적고, 대사를 활발히 하며, 혈당을 안정적으로 높여주는 음식들이 적합합니다.1) 따뜻한 물 또는 미지근한 보리차아침 공복에 가장 먼저 권장되는 것은 물입니다. 미지근한 물은 밤새 건조해진 .. 2025. 8. 31.
저당·제로 음료, 정말 건강할까? 제로 슈거 열풍의 배경최근 마트와 편의점 음료 코너를 보면 ‘제로 슈거’ 또는 ‘저당(低糖)’ 문구가 붙은 제품이 빠르게 늘고 있습니다. 탄산음료부터 커피, 에너지드링크, 심지어 아이스크림까지 ‘제로’ 바람이 불고 있는데요. 많은 소비자들이 “칼로리가 없으니 살도 안 찌고 건강에도 좋겠지?”라고 생각합니다. 저같은 경우에도 속이 답답하거나 무거운 음식을 먹을때 먼저 제로 콜라로 손이가곤 합니다.하지만 과연 이 믿음은 사실일까요? 이번 글에서는 저당·제로 음료의 과학적 근거, 장점과 함정, 그리고 현명한 섭취 방법을 깊이 있게 살펴봅니다.1.저당·제로 음료의 정의1) ‘저당’ 음료제품 100ml당 당류가 5g 이하(음료 기준)일 때 ‘저당’으로 표시할 수 있습니다. 즉, 당이 전혀 없는 것은 아니고 ‘줄였.. 2025. 8. 31.
편의점에서 고르는 건강 간식 베스트 10 바쁜 일상 속, 편의점 간식의 두 얼굴출퇴근길, 야근할 때, 또는 집 근처에서 간단히 허기를 채우고 싶을 때 가장 쉽게 찾는 곳이 바로 편의점입니다. 그러나 편의점 진열대를 자세히 보면 과자, 튀김류, 당분 가득한 음료가 가장 눈에 띄죠. 이런 제품만 고르다 보면 건강은 뒷전이 될 수밖에 없습니다.하지만 최근 몇 년 사이, 편의점에서도 건강 지향 간식이 늘고 있습니다. 라벨을 잘 확인하고 현명하게 선택한다면, 바쁜 일상 속에서도 영양 균형을 챙길 수 있습니다. 이번 글에서는 실제 소비자 입장에서 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 건강 간식 베스트 10을 정리하고, 각 제품을 고를 때 주의해야 할 포인트까지 소개합니다.편의점 건강 간식 TOP 10아래 소개하는 간식들은 대부분 전국 편의점(세븐일레븐, GS25.. 2025. 8. 30.
식품 라벨 제대로 읽는 법: 당·나트륨·지방 함정 피하기 왜 ‘라벨 리터러시’가 건강을 좌우할까?가공식품은 편리하지만, 선택을 잘못하면 “숨은 당·나트륨·지방”이 일상 섭취량을 순식간에 초과시킬 수 있습니다. 세계보건기구(WHO)는 자유당(Free sugars)을 하루 총열량의 10% 미만으로, 더 나아가 5% 미만(약 25g)으로 줄일 것을 권고하고 있으며, 나트륨은 2,000mg/일(소금 5g) 이하를 제시합니다. 이 두 축(당·나트륨)을 관리하는 데 라벨 읽기 실력이 결정적입니다. 라벨 구조 한눈에 이해하기총내용량 vs 1회 제공량 — 봉지·컵 하나가 ‘1회 제공’이 아닐 수 있습니다. 한 용기에 2~3회분이 들어있다면, 표기된 수치를 섭취한 분량만큼 곱해야 실제 섭취량이 됩니다. 우리나라 라벨은 1회 제공량 / 100g(ml) / 1포장 단위로 표시할 .. 2025. 8. 30.
밤에 먹어도 좋은 음식 vs 피해야 할 음식 늦은 밤 배고픔, 어떻게 대처해야 할까?하루 종일 바쁘게 일하거나 공부를 하다 보면, 밤이 깊어질수록 배고픔을 느끼는 경우가 많습니다. 특히 한국인은 “야식 문화”가 발달해 치킨, 라면, 떡볶이 같은 고칼로리 음식을 밤에 즐겨 먹습니다. 그러나 연구에 따르면 밤 늦은 시간 과식이나 부적절한 음식 섭취는 수면 질 저하, 체중 증가, 위장 장애, 대사질환으로 이어질 수 있습니다.그렇다고 해서 무조건 야식을 끊는 것이 능사는 아닙니다. 중요한 것은 밤에 적합한 음식과 피해야 할 음식을 구분하는 것입니다. 이번 글에서는 영양학적 근거와 연구 데이터를 기반으로, 늦은 밤 허기를 채워도 괜찮은 음식과 반드시 피해야 할 음식, 그리고 건강한 야식 습관을 만드는 방법까지 심층적으로 살펴봅니다.1. 밤에 먹어도 좋은 음.. 2025. 8. 29.
마이크로바이옴(장내세균)과 면역력의 관계 면역의 중심, 장우리는 흔히 면역력을 이야기할 때 백혈구, 항체, 비타민 섭취만 떠올리지만, 사실 인체 면역 체계의 70% 이상은 장(腸)에 존재합니다. 장은 단순히 음식을 소화하는 기관이 아니라, 외부에서 들어오는 병원균과 독소를 차단하는 최전선이자 수많은 미생물이 서식하는 독립 생태계입니다.이 장내 미생물 군집을 마이크로바이옴(Microbiome)이라 부릅니다. 최근 연구들은 마이크로바이옴이 단순한 ‘장내 세균’의 차원을 넘어, 면역력, 대사, 정신 건강, 심지어는 비만과 노화까지 영향을 미친다는 사실을 보여주고 있습니다.1. 마이크로바이옴이란 무엇인가?마이크로바이옴은 우리 장 속에 사는 세균, 바이러스, 곰팡이 등 모든 미생물과 그들의 유전자를 통틀어 일컫는 개념입니다. 인간의 장에는 약 100조 .. 2025. 8. 29.

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